【活鱼竟用工业酒精+三无麻药麻晕上桌！全国严查开始】真的越想越气！3月22日，央视财经《财经调查》曝光的活鱼运输黑幕，我看完直接反胃——家里冰箱的鱼，瞬间不香了。
事件全记录：央视记者两个多月的暗访
2026年初，央视记者历时两个多月，跨越多省多地，深入水产市场、生产企业和餐饮门店，在活鱼流通的每一个环节暗访调查，揭开了一个让活鱼“休眠”的秘密。
3月17日凌晨4点：重庆执法队伍率先集结，对西南片区规模较大的重庆乐邦水产市场展开突击检查。共检查商户35户，查获丁香酚等添加物14件，抽取不明液体3组、水体12份、鱼11份送检。
3月22日晚：央视《财经调查》播出《麻醉的活鱼》，曝光重庆、山东临沂、安徽宿州等地的多个水产市场，商贩长期使用工业酒精、三无丁香酚麻醉剂、甲盐等物质让活鱼“休眠”。
3月22日晚至23日凌晨：国家市场监管总局连夜部署，联合重庆市市场监管局、山东省临沂市市场监管局同步启动核查处置。
截至3月23日：全国已查450余家水产市场、2500余家商户，查实多起违规案件，问题药剂全部查封。
真相触目惊心：几瓶盖麻翻几千斤鱼
“三无”麻药泛滥：记者在重庆乐邦水产市场看到，工人往装活鱼的桶里加一瓶盖液体搅拌后，活蹦乱跳的鱼瞬间安静瘫软。这些液体瓶上写着“鱼护宝”，成分丁香酚，属无生产日期、无生产厂家、无生产许可证的“三无”产品。
工业酒精直接勾兑：在山东临沂强盛海鲜批发市场，商户甚至直接使用工业酒精。记者查询发现，工业酒精含有剧毒甲醇，直接食用可致人失明、脏器损伤，过量可导致死亡。国家明令禁止在食品加工环节使用工业酒精。
剂量全凭手感：商户往活鱼筐和水池随意添加麻醉剂，几瓶盖即可麻醉一池几千斤鱼。丁香酚在鱼体内完全代谢至少需48小时，而从运输到上桌，往往远短于此。
市场管理人员视而不见：重庆乐邦水产市场管理人员坦承，日常活鱼抽检14个品类，丁香酚不在检测范围内；国家标准对鱼用麻醉剂未设监管，也未纳入检测范围。
健康隐患：这些“醉鱼”正在伤害谁？
医学研究表明，长期大量使用丁香酚会损伤肝肾。特殊人群如孕妇、儿童需要慎用，且要避免与抗凝药、镇静剂同时使用。
而工业酒精中的甲醇，是明确的剧毒物质。用工业酒精加“三无”丁香酚勾兑的麻醉剂，被活鱼吸入体内，最终进入消费者餐桌——这已不是“隐患”，而是实实在在的食品安全犯罪。
监管空白：为何屡禁不止？
高毒致癌的孔雀石绿早在2002年就被列入禁用清单，并已基本从市场上消失。但以丁香酚为主要成分的“晕鱼王”“鱼安宝”等“三无”产品悄然出现。
目前，我国对丁香酚、MS-222等麻醉剂能否使用在活体水产品上，还没有进行过安全评价。这两种物质都不在水产养殖允许使用的名单上，自然也没有使用剂量、残留限量规定，市场检测选项也是空白。
我的观点：必须全链条追责
商贩嘴硬说“没毒随时吃”——这是拿老百姓的健康当儿戏！
支持国家狠狠查。必须全链条追责：从生产三无麻药的厂家，到用工业酒精勾兑的作坊，再到违规使用的商贩，一个都别放过。更希望监管常态化，别一阵风，让我们能安心吃口放心鱼。
你们平时买活鱼会留意吗？遇到过看着“没精神”的活鱼吗？
金御网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
